About01

About Title01

1935年成立於台北的「明月堂」,為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖。

舖內所生產的日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒,以其用料純正、做工紮實、口味地道,深獲好評;八十年來一直是日本交流協會、日本小學校、高級日本料亭、旅台日僑及各界菓子饕客和茶人指定採購的名店。

About02

About Title02

明月堂的內餡,完全不添加任何油脂成份,遵循日式內餡的傳統工法,精細製作熬煮。從開店以來,各式內餡的製作,全憑師傅的耐心與巧手細柔慢捏,師傅以傳承純正的和菓子而自豪。

明月堂不以產量取勝,即使現在在在日本,除了極少數的名店外,您也很難品嚐到如此細緻典雅的和菓子,敬請享用明月堂為您們用心準備的和菓子。

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