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【明月堂】經典雙重奏——銅牛禮盒
匯集明月堂最受歡迎的兩大燒菓子——「銅鑼燒」與「牛皮」。樸實的外表下藏著細膩的口感,是搭配熱茶、咖啡的最佳良伴,更是送禮展現心意的首選。
內容物:銅鑼燒x8 牛皮x8
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銅鑼燒 — 老饕指定的經典美味
明月堂的銅鑼燒不同於一般市售口感,餅皮蓬鬆綿密,入口散發濃郁的蛋香。內餡裹入細火慢熬的紅豆餡,豆香濃郁、甜度適中,每一口都能感受到餅皮與內餡的完美融合,是大人小孩都喜愛的長青商品。
牛皮 — 加賀屋指定的傳統逸品
「牛皮」又稱「求肥」,是日本極具代表性的傳統和菓子。 其名稱源自於使用玄米與黑糖製作,外觀顏色近似黃牛皮而得名,並非使用真正的牛皮製作,素食者亦可安心食用(蛋奶素)。 外層是鬆軟的餅皮,內層則包裹著充滿彈性卻不黏牙的麻糬內餡。細細咀嚼後,淡淡的蛋香與米香在口中化開,層次豐富。這份獨特的傳統滋味,更深受北投知名日式溫泉飯店「加賀屋」青睞,選為客房迎賓點心。