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【 鏡頭家 】菓子裡的和氣道 明月堂
2019-03-10
【 名人參訪 】臺北市長 柯文哲 今天蒞臨喝茶
2019-03-22

感謝 【 鏡週刊】撰文分享「菓子裡的和氣道」

詳細文章請參閱:https://www.mirrormedia.mg/story/20180221bus001/

第一代周金塗從日本人手上學得和菓子製作技術。(明月堂提供)

第一代周金塗,從日本師傅學得和菓子技術。

日據時代的明月堂店面,當時仍由日本人岡部氏經營。(明月堂提供)

日據時代的明月堂店面,
如今經過80多年歷史的老店,積極研發加入多種創新口味,
依然守護著老店菓子的難忘滋味,長長久久傳承下去。